Diyetisyen Nurbahar Salihoğlu
Biliyorum sen de yoruldun, yıllardır işe yaramayan diyetler yaptığını düşünüyorsun. Her ay yeni bir diyet modeli buluyorsun ve hiçbirinin sana uygun olmadığına karar veriyorsun, hepsinin üstünü çizip atıyorsun. O halde en başa dönüp bakış açımızı sorgulamamızın zamanı geldi.
Mükemmeliyetçi ve garantici bakış açısına sahipsen bu sonu yaşaman muhtemel. Hiçbir zaman diyet mükemmel şartlar altında, hiçbir misafirin gelip gitmediği, hiçbir tatile çıkılmadığı ya da hiçbir hastalığın başımıza gelmediği bir süreçten ibaret değil. Aslında bu zaman dilimi hayatın içinden ve olağan akışından bir parça.
Bu hafta yeni bir diyet modeline karar verdin ve başlıyorsun. Markete gidiyorsun, tüm listeni sağlıklı ürünlerden seçerek alışverişini tamamlıyorsun, dolabın artık diyet yapmaya uygun. Birinci gün güzel geçiyor diyetini tamamen uyguluyorsun, ikinci gün de aynı şekilde güzel geçiyor dört dörtlük devam ediyorsun. Üçüncü gün es kaza bir şey oluyor ya bir arkadaşın seni yemeğe davet ya da yapman gereken öğün yanında değil, bir anda dünyan başına yıkılıyor veya diyete dair motivasyonun tamamen yıkılıyor, çünkü kendine karşı çok katı yaklaşıyorsun. Hiçbir farklılık olmamalı veya asla diyeti bozacak değişiklikler olmamalı diye düşünüyorsun. Sonra kendine sinirlenmeye başlıyorsun ve yaptığın bütün diyeti tamamen çöpe atıyorsun, o diyetin de sana uygun olmadığına karar veriyorsun. Sence bu mantıklı mı?
Mükemmeli ararken elimizde olan mevcuttaki iyiyi görememek bizi nihai başarıdan alıkoyar. En son aşamayı düşünüp kesinlikle başarılı olmalıyım dediğimde aslında başarı bizden uzaklaşır. Hiçbir diyet mükemmel değildir. Mükemmel ve hep kısmına odaklanmak bizi yoldaki güzelliklerden alıkoyar. Yolda düşe kalka öğrendiğimiz tecrübe edindiğimiz kısımlar, bizim en önemsediğimiz kısım. Biraz olsun yapmaya çalıştığımız diyet tamamen bıraktığımız diyetten çok daha iyidir. Gel beraber bunu nasıl başarabiliriz ona değinelim.
2025 yepyeni bir yıl, yeni hayaller ve hedefler belirleyebileceğimiz, yeni kararlar alabileceğimiz bir döneme giriyoruz. Diyete ve sağlıklı beslenmeye ait düşüncelerimizi değiştirmenin tam sırası. Diyet süreci kalıba sığabilecek veya bir başkasının diyetinin en iyi olduğunu düşüneceğimiz, komşumuzun listesini uygulayıp pes edeceğimiz bir süreçten çok daha uzakta. Her diyet biriciktir ve kişiye özeldir. Bu sürece sağlıklı beslenme süreci olarak bakıp, kendimize uygun olan modeli bir uzman eşliğinde devam ettirmek en doğru yöntem olacaktır.
Hayatta iniş çıkışların olabileceği gibi beslenme ve diyet sürecimizde de bu iniş çıkışların olması mümkündür. Kendimize şefkatle yaklaşmalıyız ki ani başlangıç ve bitişler bize zarar vermesin. Çok motive olarak başladığımız ve kendimize katı sınırlar çizip kurallar belirlediğimiz bir yeme modeli çok uzun sürmeden bitmeye mahkumdur.
Yeni yılda kusursuz diyet modelleri aramaktansa yapabildiğimiz diyet modelini sürdürmeye çalışmak hedefimiz olsun. Mükemmelliğe ulaşma imkansızlığının sebebi mükemmellik ile ilgili yapılan tanımlamanın ve hedefin gerçeğe uymamasıdır. Mükemmellik ulaşılacak bir hedeften ziyade bu yolculuktaki süreçtir. Gerçek mükemmeliyetçilik, kendi fıtratımızı tanıyarak bize en uygun modellemenin yapılması ve olumlu kısımların desteklenmesi ile mümkün olur. Adım attığımız bu yeni sene, diyete ve beslenmeye dair sağlıklı yaklaşımlar eşliğinde küçük kusur ve farklılıklarla yüzleşerek bunun korkutucu değil sürecin bir parçası olduğunu görebileceğimiz bir sene olsun! J